人體中有一定量的潛在酵素
發(fā)布日期：2017-07-17
摘要：如果食物中所含食物酵素太少，勢必需從體內制造出更多的酵素，以補其不足。 人的一生中，所能生產(chǎn)的酵素（潛在酵素）大致有一定的量，此乃酵素營(yíng)養學(xué)的基本定義。
如果食物中所含食物酵素太少，勢必需從體內制造出更多的酵素，以補其不足。
人的一生中，所能生產(chǎn)的酵素（潛在酵素）大致有一定的量，此乃酵素營(yíng)養學(xué)的基本定義。如果為消化食物而用盡大量酵素，則心須消耗潛在酵素來(lái)維持生命的活動(dòng)，如此一來(lái)，不但會(huì )破壞其均衡，甚至會(huì )造成崩潰。
體內酵素的均衡遭破壞后，不論是呼吸、消化、解毒、代謝、免疫等保護生命的組織機能，就無(wú)法充分發(fā)揮其作用，而使健康亮起紅燈。
豪威爾曾說(shuō)：“這就是為什么只有人類(lèi)補癌癥及各種成人病折磨的根本原因…… 。”“事實(shí)上，癌病的正確治療法，應該是盡可能減少對體內的消化酵素的依賴(lài)，而多制造代謝酵素以消減惡性腫瘤。”
換名話(huà)說(shuō)，惟有由食物中多攝取酵素，以維持體內酵素良好均衡狀態(tài)，并強化保護生命的組織，才是預防及治療癌癥的方法。
當人們在探討飲食生活與健康的關(guān)系時(shí)，常會(huì )將重心放在“醣類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪”等三大營(yíng)養素或維生素、礦物質(zhì)上。事實(shí)上，利用這些營(yíng)養來(lái)維持健康的，主要是在于酵素。
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