中式養生風(fēng)潮迭起，“藥食同源”迎來(lái)消費新風(fēng)口！

在全球健康大環(huán)境趨勢下，藥食同源產(chǎn)品進(jìn)入了迅速增長(cháng)的發(fā)展期。近年來(lái)，不僅國家提倡大力發(fā)展中醫藥事業(yè)，相繼出臺《健康中國2030規劃綱要》、《“十四五”國民健康規劃》，提出充分發(fā)揮中醫藥對國民健康的服務(wù)作用，為行業(yè)的發(fā)展創(chuàng )造了良好的政策環(huán)境。與此同時(shí)，“藥補不如食補”的意識也逐漸深入人心，藥食同源、膳食養生市場(chǎng)漲勢迅猛，成為社會(huì )普遍關(guān)注的熱點(diǎn)。

隨著(zhù)國民生活水平的提高，以及在各種慢性病、老年病等疾病的影響下，消費者對健康相關(guān)產(chǎn)品的關(guān)注度和需求也在不斷提升，不斷升級的消費需求。據《食品飲料行業(yè)輕健康趨勢分析報告》數據顯示，2016-2023年，我國功能食品行業(yè)市場(chǎng)規模從1370億元增長(cháng)至2079億元，年均復合增長(cháng)率達7.2%，消費者愿意通過(guò)滋補食療進(jìn)行改善身體健康狀況，市場(chǎng)規模不斷增長(cháng)。


而據《藥食同源保健品&滋補營(yíng)養品行業(yè)分析》報告顯示，到2022年僅淘寶天貓藥食同源市場(chǎng)的銷(xiāo)售額就近234億元，市場(chǎng)規模同比增長(cháng)22.3%，顯示良好的市場(chǎng)發(fā)展預期。


在現代社會(huì )，快節奏的生活方式和繁忙的工作壓力使得養生變得異常重要。據果集行研報告對藥食同源相關(guān)產(chǎn)品的分析發(fā)現，“養生”早已從中老年人群擴大到全體消費者，其中31-50歲人群占比超過(guò)50%，30歲以下年輕人占比超過(guò)20%。并且隨著(zhù)Z世代的成長(cháng)，年輕人養生意識顯著(zhù)提升，逐漸成為當下養生消費的主力軍。


（1）人群需求不斷增長(cháng)，利好中老年藥食同源市場(chǎng)

隨著(zhù)人口老齡化的不斷加劇，老年人的健康問(wèn)題也引發(fā)越來(lái)越多的關(guān)注，中醫藥養生在應對老齡化人口健康問(wèn)題方面具備獨特的優(yōu)勢。在《藥食同源中藥的使用對老年人群全因死亡和認知功能的影響：一項大型前瞻性隊列研究》一文中指出：

與很少或不使用藥食同源中藥的老人相比：“經(jīng)常使用”藥食同源中藥的老人全因死亡率風(fēng)險可降低47%；“偶爾使用”藥食同源中藥的老人全因死亡率風(fēng)險可降低25%

在認知功能的保護方面：”經(jīng)常使用”藥食同源中藥可使認知功能障礙發(fā)生風(fēng)險降低27%

同時(shí)，中老年群體對中藥原料接受度很高，對補充營(yíng)養、抵御疾病等的需求也愈加上漲，藥食同源產(chǎn)品在中老年人群中保持需求量較大、消費占比較高的穩定趨勢，市場(chǎng)增長(cháng)空間較大。

（2）年輕人“中式養生”，展現市場(chǎng)發(fā)展潛力

“啤酒配枸杞”“可樂(lè )配黨參”，隨著(zhù)年輕人“國潮養生”“朋克養生”風(fēng)潮的突起，藥食同源的中式滋補產(chǎn)品漸漸受到年輕人青睞。據《Z世代營(yíng)養消費趨勢報告》顯示，年輕人群出現趕潮養生、懶系健康、內卷營(yíng)養和悅己消費4大趨勢，更在意“養和防”，開(kāi)袋即食、免煮免泡的便捷營(yíng)養健康辦法適應年輕人快節奏生活，受到消費者歡迎。據相關(guān)調查表明，大部分的“Z世代”在購買(mǎi)營(yíng)養食品時(shí)排名前三的考慮因素分別為功效、價(jià)格和味道，在營(yíng)養需求上注重“養生保健效果”


注重中藥滋補、多成分多功效“一口補全”，“Z世代”營(yíng)養消費潛力無(wú)限，是別具一格的養生新一代，未來(lái)將成為扛起健康潮流的主力軍。相比食用麻煩的傳統滋補品，添加藥食同源成分的更有普適性、更大眾化的產(chǎn)品，未來(lái)在市場(chǎng)上將更受歡迎。

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