資訊|一陽(yáng)生集團＝“食用復合酵素”行業(yè)標準起草單位

一陽(yáng)生集團旗下全資子公司——元之道生物科技有限公司經(jīng)過(guò)資質(zhì)審核、輿情監控等層層篩選，被中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )授予《食用復合酵素》行業(yè)標準主要起草單位(標準號：2019-0870T-QB)。成為生物發(fā)酵領(lǐng)域的行業(yè)示范單位，填補了行業(yè)內相關(guān)領(lǐng)域的空白，為大健康產(chǎn)業(yè)“快準穩”發(fā)展提供行業(yè)規范，助推整個(gè)行業(yè)標準化、規范化、專(zhuān)業(yè)化永續發(fā)展。

 

 

中華發(fā)酵文化歷史悠久，中國早在4000多年前，就已有豆豉、神曲等與現代食用酵素發(fā)酵原理極為相似的傳統發(fā)酵產(chǎn)品，但“食用酵素”卻是在日本形成產(chǎn)業(yè)化規模發(fā)展并得到弘揚。發(fā)酵文化在海外的發(fā)揚光大很大程度上得益于其在營(yíng)養健康方面協(xié)同效能的發(fā)展路徑。

 

隨著(zhù)我國綜合國力的提升，生物發(fā)酵領(lǐng)域也有越來(lái)越多的實(shí)力企業(yè)接力發(fā)展。但在國內生物發(fā)酵行業(yè)里并沒(méi)有相應的政策法規規范，消費者在選購酵素等發(fā)酵制品時(shí)也沒(méi)有參考標準，所以在消費和使用過(guò)程中存在一定的安全隱患。
 

 

此次食用復合酵素行業(yè)標準指標優(yōu)于國內外現行酵素產(chǎn)品標準的要求，更加適用于多元化的酵素產(chǎn)品屬性，對促進(jìn)酵素市場(chǎng)健康發(fā)展和消費者權益保護具有非常重要的意義。本次標準的出臺，也預示著(zhù)中國酵素市場(chǎng)將從“酵素生產(chǎn)亂象”逐步走向“酵素生產(chǎn)標準化”，為中國酵素可持續發(fā)展提供強有力的保障。

 

 

酵素產(chǎn)業(yè)具有很高的科研技術(shù)門(mén)檻，菌種是關(guān)鍵，工藝是核心，法規是保障。一陽(yáng)生集團創(chuàng )立10余年來(lái)始終堅持以“發(fā)酵萃取植物營(yíng)養素”為核心，立足于微生物的研究與應用，對產(chǎn)品品質(zhì)持之以恒和對技術(shù)標準的精益求精。當前擁有包括從發(fā)酵菌種、發(fā)酵設備、發(fā)酵技術(shù)到效果驗證一系列完整知識產(chǎn)權在內的近百項專(zhuān)利技術(shù)，可實(shí)現精準發(fā)酵、深度酶解、充分萃取等專(zhuān)利工藝制程，用科技賦能產(chǎn)品，助力發(fā)酵產(chǎn)品“續航能力”爆表，產(chǎn)品出口至全球五大洲，且獲得多國認可。同時(shí)，當前集團也正在參與人參酵素、植物肽、食用益生菌等多項行業(yè)標準制定。

 

 

一陽(yáng)生集團將以此次成為“食用復合酵素”標準起草單位為契機，嚴格按照國家的部署要求，繼續秉承工匠精神，提高產(chǎn)品品質(zhì)，不斷開(kāi)展新技術(shù)新產(chǎn)品的研發(fā)應用， 帶動(dòng)全行業(yè)、全產(chǎn)業(yè)鏈的全面提升。積極推進(jìn)標準的落地與執行，致力于發(fā)展成為具有全球競爭力的科技創(chuàng )新型生物技術(shù)企業(yè)，領(lǐng)行業(yè)健康有序發(fā)展！

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